大年初四,，迎灶神

傳說中

灶神負責管理各家的灶火

灶火旺,，得有一口好灶相伴

今天,，給你推薦一款漢代陶灶

四神畫像陶灶

在中國傳統(tǒng)文化中

四神又稱四象

即青龍,、白虎,、朱雀和玄武

有祛邪、避災,、祈福的作用

“四神”大多被刻在禮制建筑上

△漢·四神瓦當，陜西歷史博物館藏,。瓦當,，中國古建筑特有的結(jié)構(gòu)。古人將祈愿化作四象,，刻在瓦當上,，掛于屋頂，將其幻化為鎮(zhèn)守四方的神靈,。

△漢·唐河針織廠四神漢畫像石,，南陽市漢畫館藏。1972年對唐河縣針織廠漢畫像石墓（一號墓）進行發(fā)掘時,，在北主室墓頂發(fā)現(xiàn)這塊“四神”畫像石,。

不同于瓦當、畫像石等

這件陶灶

也被刻上了四神畫像

因而得名四神畫像陶灶

灶門兩側(cè)各模印一玄武

左右兩壁分別模印有

羽人翼龍和武士斗虎

后壁飾朱雀

除了四神

灶門上方還模印一鷹

灶臺兩側(cè)分別模印一魚

陶灶周身出現(xiàn)的精美圖案

讓它自帶“祝福”

用四神畫像陶灶做飯

感覺每一下顛鍋

都是在接好運🤩

“民以食為天”

灶,，滿足民生之本的基本工具

千年來備受重視

尤其是在漢代

漢代人對灶不斷進行升級改造

隨著各地出土陶灶模型的不斷增多

可以證明

在漢代,，人們已普遍使用

有封閉燃燒空間和專用排煙口的灶

這件四神畫像陶灶便是其中之一

灶的前壁中央

有窄窄小小的半圓形灶門

有利于提高火力

灶臺有兩個火眼,，均置有釜

可以同時放兩個鍋

讓廚師“左右開弓”

灶臺邊上有一圓形排煙孔

專門用于排煙

讓廚師不受油煙困擾

做飯時，往小灶門里加炭

炭在相對封閉的空間里燃燒

黑煙從排煙孔吐出

“雙火眼灶”火力嘎嘎猛🔥

從造型,、設計,、形制上

都可以看出漢代人對灶的高度重視

灶神

俗稱灶王爺,、灶公

△山東楊家埠年畫《灶王》，中國農(nóng)業(yè)博物館藏,。上為增福財神,，中為灶王與灶王奶奶坐于灶王府中，下為灶王坐堂,，辦理公事,。

在民間傳說中

灶神之所以受民間敬重

除了掌管人們飲食外

還有監(jiān)察人間罪惡

掌握一家壽夭禍福的職能

△清代山東濰縣的灶君圖。圖自《中國民間美術全集·繪畫卷》,。畫面中間的是灶神和他的一對妻妾,，兩邊是“八仙”，下邊是屋主一家迎接懷抱元寶的財神,。

年終時,，再向玉皇大帝報告

一家人這一年來的善行和惡行

臘月二十三或臘月二十四

便是灶神“匯報工作”的日子

因此

家家戶戶都送灶神、祭灶神

而大年初四

便是灶神“回歸民間”的日子

因此,，要接灶神,、迎灶神

大年初四，迎接灶神

心懷對生活的希冀

愿新的一年

春夏秋冬,，一日三餐

瑣碎細小的柴米油鹽中

皆有幸福的味道