她在應(yīng)該奮斗的年紀(jì)睡了三年,,因為成績差只能上技術(shù)學(xué)院,,卻通過學(xué)習(xí)烘焙技術(shù),走上了創(chuàng)業(yè)快車道,,今天的“人人持證,,技能河南”一起來看90后女生郭品的創(chuàng)業(yè)故事,。 漯河市某蛋糕連鎖店負(fù)責(zé)人 郭品:我叫郭品,今年27歲,,別看我只有27歲,,我現(xiàn)在可是10家店的老板。 郭品:高中的時候,,他們給我送了一個外號叫“睡神”,。因為可以說我高中睡了三年,什么東西也沒有學(xué)到,,然后當(dāng)時報考的時候,,我就想學(xué)一門技術(shù),,就選擇來到了漯河(食品職業(yè)學(xué)院)。 當(dāng)時其實是渾渾噩噩的,,不知道學(xué)食品加工技術(shù)專業(yè)有什么用,,但是上課不到一個月,就打開了我新世界的大門,,我喜歡上了做蛋糕,。而且,學(xué)校還能考證,,畢業(yè)就能就業(yè),,我開始努力了。 郭品:一改之前的這種狀態(tài),,他們對我的評價,,就是一個風(fēng)火輪一樣�,;旧习滋焖麄儧]有起床睡醒,,就不見我人了,晚上他們睡覺之前我還沒有回去,。 有空就練習(xí),,把蛋糕工藝研究得透透的。上學(xué)的時候,,一位老師跟我說,,一定要自己開店,自己當(dāng)老板,,讓我的人生目標(biāo)更明確了,。我不僅在校期間拿到了糕點、面包高級技能職稱,,還考了高級健康營養(yǎng)師證,。畢業(yè)前,還參加了漯河市免費的創(chuàng)業(yè)培訓(xùn),,了解了開店需要具備的各種條件,。 【字幕】2018年畢業(yè)后,為了積累更多經(jīng)驗,,小郭開始到上海闖蕩,。 郭品:下班了之后,就會經(jīng)常去周邊的這種蛋糕店,,去看人家出的新產(chǎn)品呀,,包括不管是裝修風(fēng)格還是干嘛,都會去學(xué)習(xí)。 【字幕】從上�,;貋砗�,,郭品聯(lián)系了大學(xué)期間的三個室友,四個人開始了創(chuàng)業(yè)歷程,。 郭品:第一家店整個投下來投了75萬左右,,忐忑,怎么不忐忑呢?因為當(dāng)時年齡比較小吧,,就是靠一種初生牛犢不怕虎的這種精神,。 【字幕】2020年10月,郭品的第一家蛋糕店開業(yè)了,。 【現(xiàn)場】像咱們這個所有的東西要及時去整理,,你要及時地關(guān)注。 開店后,,我發(fā)現(xiàn),,真的是學(xué)以致用。因為有專業(yè)技能,,我更專注于怎么把蛋糕做好,,把大家更在意的健康放在第一位。同時,,走差異化路線,,配料好,造型好,,價格還比其他家實惠,。此外,我更注重顧客的感受,,經(jīng)常各種渠道收集他們的意見和反饋,,改進(jìn)自己的產(chǎn)品。 【現(xiàn)場】免費嘗一下吧,,這是提拉米蘇,。好吃多幫我們宣傳宣傳行吧。行! 郭品:第一家店開得還很成功,,就一發(fā)不可收拾,。然后2021年的5月份就開了第二家,,三年的時間,,不是在開店,就是在開店的路上,。 電商時代,,我還抓住了線上的商機。每天下午三點開直播,。直播過程中,,我會詳細(xì)介紹每款蛋糕的成分配料,,讓買家更加認(rèn)可和信服,經(jīng)過兩年多的積累,,店里線上的銷量也一路飄紅,。 【字幕】2023年8月,郭品先后榮獲河南省“鳳歸中原”豫商豫才返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)大賽總決賽高校畢業(yè)生入鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新專項賽 全省第二名;榮獲漯河市第七屆“青年創(chuàng)業(yè)之星”,。 郭品:我感覺技術(shù)對人挺重要的,,國家也在扶持這種技術(shù)型的人才,政策還是很不錯,。 今年6月份,,漯河市又給我發(fā)放了15萬的“青創(chuàng)貸”貸款,讓我對未來更有信心了,。 ( 編輯:tln ) |
郭品:“睡神”覺醒 蹬上創(chuàng)業(yè)風(fēng)火輪丨人人持證 技能河南
來源: 發(fā)布日期:2024-09-12 打印
