在三門峽市,，蘋果期貨被果農(nóng)親切地稱為“早知道”。靈寶市農(nóng)夫果品專業(yè)合作社理事長韓同雷說,，蘋果期貨讓果農(nóng)早早知道了蘋果能“賣啥價(jià)”,，外地客商來地頭收蘋果，至于收啥價(jià),、賣啥價(jià),，雙方不再“拍腦袋”,，而是參照“期貨價(jià)”。

　　

　　在三門峽市陜州區(qū),，一些果農(nóng)掛靠企業(yè)參照蘋果期貨交割標(biāo)準(zhǔn)，種起了“期貨果”,，成為推進(jìn)蘋果產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的嘗試者,，不僅提高了蘋果的產(chǎn)量和質(zhì)量，今年也有望提高收入,，穩(wěn)定銷售渠道,。

　　

　　48歲的王韶峰是三門峽市西張村鎮(zhèn)窯頭村的村民，今年他跟著三門峽二仙坡綠色果業(yè)有限公司,，在自家4畝果園里率先種起了“期貨果”,。

　　

　　“期貨果”是二仙坡公司參照蘋果期貨交割標(biāo)準(zhǔn)，與農(nóng)戶合作,，標(biāo)準(zhǔn)化種植生產(chǎn)的蘋果,。二仙坡公司是鄭商所的指定蘋果期貨交割倉庫，現(xiàn)已成為果農(nóng)連接期貨,、對接市場的紐帶,。

　　

　　今年，二仙坡公司在三門峽市陜州區(qū)選了100個(gè)村,，合作發(fā)展了3萬畝標(biāo)準(zhǔn)化果樹基地,。采取“公司＋合作社＋農(nóng)戶”方式，由公司統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo),、配方施肥,、病蟲害防治、樹形修剪,，最終讓產(chǎn)的蘋果達(dá)到蘋果期貨交割標(biāo)準(zhǔn),，目的是開辟新的期貨市場銷售渠道。

　　

　　二仙坡公司總經(jīng)理趙躍文告訴記者,，他們今年準(zhǔn)備向鄭商所申請注冊125張標(biāo)準(zhǔn)倉單,，折合現(xiàn)貨規(guī)模2500噸。根據(jù)企業(yè)的需要,，明年可能擴(kuò)大到1萬噸的規(guī)模,。

　　

　　“蘋果期貨對公司而言，提供了一個(gè)重要的銷售渠道,，也提供了一個(gè)全國的優(yōu)質(zhì)果標(biāo)準(zhǔn),。我們現(xiàn)在正按照期貨標(biāo)準(zhǔn)，通過標(biāo)準(zhǔn)化種植,，調(diào)整蘋果的甜度,、硬度和著色情況,，以符合蘋果期貨交割標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)有助于打造企業(yè)品牌,。”趙躍文說,。

　　

　　在三門峽市，過去幾年,，賣果難一直存在,。一些外地客商收購果農(nóng)的蘋果不付全款，一旦后續(xù)銷售出現(xiàn)問題,，尾款很可能“打水漂”�,，F(xiàn)在，有了蘋果期貨,，當(dāng)?shù)靥O果企業(yè)有了管理風(fēng)險(xiǎn)的工具,，帶著農(nóng)民“搭上大船闖市場”。

　　

　　“今年二仙坡公司教我們按照期貨交割標(biāo)準(zhǔn)種‘期貨果’,，公司高于市場價(jià)2到5毛錢全款收購,，賣果不再難，收入有了保障,。”王韶峰說,。

　　

　　目前，在三門峽市陜州區(qū),，像王韶峰一樣種“期貨果”的農(nóng)戶有6000戶,。

　　

　　蘋果產(chǎn)業(yè)效益向好吸引社會(huì)資本投入，已成為推動(dòng)傳統(tǒng)生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)型升級的重要力量,。在靈寶市千畝現(xiàn)代矮砧蘋果示范基地,，靈寶市高山天然果品公司以“互聯(lián)網(wǎng)＋現(xiàn)代管理”的工業(yè)化理念推進(jìn)蘋果標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，引進(jìn)矮化栽培技術(shù),，實(shí)施精準(zhǔn)監(jiān)測,，智能灌溉施肥，比傳統(tǒng)種植節(jié)水60％,、節(jié)肥70％,、省工90％。

　　

　　在王韶峰看來,，他們跟著期貨走,，生產(chǎn)的蘋果適銷對路，就是跟著市場走,。